Палочки хлебные "Солодовые с кориандром", 100 г

Выразительный солодовый вкус и аромат кориандра

Хрустящая выпечка с насыщенными ржаными нотами — для перекуса, чаепития и дополнения к любимым блюдам.

При выборе хлебных снеков покупателям часто приходится искать баланс между удобным форматом, приятной хрустящей текстурой и интересным вкусом. Обычные хлебные палочки могут казаться нейтральными, поэтому изделия с ржаной мукой, темным солодовым экстрактом и натуральными пряностями привлекают более сложной вкусовой композицией.

Хлебные палочки «Солодовые с кориандром» приготовлены из пшеничной и ржаной муки с добавлением темного солодового экстракта, ячменной солодовой муки и сушеного кориандра. Современный технологический подход позволяет получить готовый пищевой продукт с хрустящей структурой, глубоким солодовым оттенком и узнаваемым пряным ароматом.

Ключевые свойства продукта

• хрустящая текстура хлебных палочек;
• сочетание пшеничной и ржаной муки;
• темный солодовый экстракт в составе;
• ячменная солодовая мука;
• выразительный аромат сушеного кориандра;
• насыщенные хлебные и солодовые ноты;
• удобный формат для перекуса дома, на работе или в дороге;
• подходят для подачи к напиткам, супам, салатам и другим блюдам.

Ключевые ингредиенты

Пшеничная мука первого сорта

Пшеничная мука формирует основу теста и помогает получить плотную, равномерную и хрустящую структуру. Ее нейтральный хлебный вкус позволяет раскрыться ржаным, солодовым и пряным оттенкам рецептуры.

Ржаная мука

Ржаная мука придает палочкам более глубокий вкус и характерный аромат хлебной выпечки. Она дополняет пшеничную основу и делает вкусовой профиль продукта более выразительным.

Темный солодовый экстракт

Темный солодовый экстракт участвует в формировании цвета, аромата и насыщенного солодового вкуса. Благодаря ему хлебные палочки приобретают характерные карамельно-хлебные нотки и более темный оттенок.

Ячменная солодовая мука

Ячменная солодовая мука дополняет солодовый профиль продукта и подчеркивает вкус ржаной основы. Она помогает сформировать целостную композицию с теплыми зерновыми и слегка карамельными оттенками.

Сушеный кориандр

Кориандр придает хлебным палочкам узнаваемый пряный аромат с легкими цитрусовыми и древесными нотами. Он хорошо сочетается с ржаной мукой и традиционно используется для создания выразительного вкуса хлебной выпечки.

Растительные масла

Кукурузное и подсолнечное масла участвуют в формировании теста и готовой текстуры изделия. Они помогают получить равномерно пропеченные хлебные палочки с приятным хрустом.

Пищевые кислоты

Уксусная, молочная и лимонная кислоты используются в составе солодового компонента для технологической стабилизации и формирования сбалансированного вкусового профиля продукта.

Экспертное обоснование выбора продукта

Рецептура хлебных палочек построена на сочетании ингредиентов, выполняющих определенные технологические и вкусовые функции. Пшеничная мука создает основу теста, ржаная мука придает насыщенные хлебные ноты, а темный солодовый экстракт и ячменная солодовая мука формируют характерный цвет, аромат и вкус.

Сушеный кориандр выступает основным пряным акцентом. Его аромат дополняет солодовые и ржаные оттенки, благодаря чему палочки подходят не только для самостоятельного перекуса, но и для подачи к различным блюдам.

Продукт является готовым хлебобулочным изделием и предназначен для употребления в составе обычного рациона. Он не является лекарственным средством, биологически активной добавкой или специализированным лечебным питанием.

Для кого предназначены хлебные палочки

• Для тех, кто любит хрустящие хлебные снеки.
• Для тех, кому нравится вкус ржаной и солодовой выпечки.
• Для тех, кто ценит аромат кориандра в хлебобулочных изделиях.
• Для тех, кому нужен готовый продукт для быстрого перекуса.
• Для тех, кто ищет дополнение к супам, салатам, паштетам и соусам.
• Для тех, кому важно разнообразить привычную хлебную корзину.
• Для тех, кто выбирает солодовые хлебные палочки к чаю или другим напиткам.

Способ употребления

Продукт полностью готов к употреблению. Хлебные палочки можно использовать в качестве самостоятельного перекуса, подавать к чаю и другим напиткам, а также сочетать с супами, салатами, овощными блюдами, паштетами и соусами.

Размер порции следует определять с учетом индивидуального рациона и сведений о пищевой и энергетической ценности, указанных на упаковке.

Состав

Мука пшеничная первого сорта, мука ржаная, солодовый экстракт темный (эмульгатор, стабилизатор, антиоксидант, уксусная кислота, молочная кислота, лимонная кислота), масла растительные кукурузное и подсолнечное, сахар, мука ячменная солодовая, соль поваренная пищевая, кориандр сушеный.

Особенности состава

Пшеничная и ржаная мука — основа хлебных палочек. Они формируют структуру теста и соединяют мягкие пшеничные ноты с более насыщенным вкусом ржаной выпечки. Такое сочетание особенно подойдет тем, кто предпочитает хлебные снеки с выраженным зерновым характером.

Темный солодовый экстракт — компонент, отвечающий за глубокий цвет, аромат и солодовые оттенки. Во время приготовления он дополняет вкус муки и придает палочкам узнаваемую карамельно-хлебную ноту. Это особенно важно для ценителей темной и солодовой выпечки.

Ячменная солодовая мука усиливает зерновую композицию и делает вкус более многогранным. Она хорошо сочетается с ржаной мукой и кориандром, формируя характерный профиль хлебных палочек.

Сушеный кориандр — натуральная пряность с ярким ароматом. Он раскрывается на фоне солодовой основы и придает изделию легкую пряность без излишней остроты. Такой вкус особенно понравится любителям ржаного хлеба с кориандром.

Кукурузное и подсолнечное масла помогают сформировать однородное тесто и характерную хрустящую текстуру готового изделия. Это важно для тех, кто выбирает хлебные палочки как удобный снек.

Противопоказания и важная информация

Не употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

Содержит пшеницу, рожь, ячмень и продукты их переработки. Содержит глютен.

Продукт содержит сахар.

Лицам, которым назначен специальный рацион, следует учитывать полный состав, пищевую ценность и индивидуальные рекомендации специалиста.

Срок годности, условия хранения, масса нетто, пищевая и энергетическая ценность, сведения об изготовителе и информация о возможном наличии следовых количеств аллергенов указываются на упаковке.